夜のプチお茶会

最近、ちょっと忙しくなったのとコロナが合わさって、友人とのパーティーなんかが減ってしまいました。

今日は久々にお友達が遊びに来てくれました！イエーイ！！コロナの前は毎週必ず一回は会っていたので、めっちゃ久しぶりに楽しいひと時♡

日本だったら、おしゃれなカフェとかで女子会とかしたいところだけど、ユーコンではもっぱら家でお茶会です。（コロナなので余計にそうです）いつも、一緒にスイーツを作るのが楽しみで、今までもいろいろなものに挑戦してきましたが、今回は「カルメ焼き」です！！

そうそう！あの理科の実験で作ったアレです！！

でも、使用したレシピは日本のものではなく、「Honeycomb Candy Homemade Recipe」というものです。

私は横文字が苦手なので、普段は日本語の料理レシピしか見ないのですが、今回は彼女が全部説明してくれたので簡単簡単（笑）あ、言っておきますが、友人は日本人です。英語が上級者なのです（笑）ちなみにお友達ですが、英語が達者なだけでなく、私のバイオリンの先生でもあります。

さて、いよいよクッキングタイム！

こんな大きな鍋でカルメ焼きを作るの初めて！！そして、用意した砂糖と蜂蜜の量に仰天！！！

これ、全部食べたらカロリーが。。。。。。怖いので考えないようにしました。

鍋を火にかけてからは、時間との戦いなので（とにかく素早くしないといけない）写真を撮る暇がありませんでしたが、膨らんだ後にトレーに流したものがこれです。